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 木炭知识

烤肉用的碳和吃火锅用的碳有什么区别?

作者:Admin 浏览:发布时间:2018/12/28

 烤肉用的碳和吃火锅用的碳有什么区别?他们的相同之处都是碳,我们来对比一下:


1、叫法的不同

烤肉用的碳,可以叫烤肉碳、烧烤碳等;吃火锅用的碳,可以叫做火锅炭、火锅用碳,吃火锅能用到的碳等等,用途不同,叫法也不同。
 
 
火锅炭,烤肉碳

2、对温度的要求

烤肉和吃火锅,都需要高温。烤肉需要一个持续时间长而且相对较高的温度,而火锅用碳需要爆发力强,能很快开锅,开锅后,能维持较长的煮菜时间。但他们的共同之处在于,都需要满足温度高且燃烧时间持续时间长两个要求。

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